Initiée par la compagnie Mopa dirigée par Juan Luis Matilla (Séville) et produite par le festival de danse Itálica, Acostumbrismo est une pièce collective pour huit artistes dont Thomas Hauert. A partir d’une œuvre picturale de Manuel León Moreno, Thomas Hauert s’inspire du mouvement espagnol éclot au 19ème Siècle du costumbrismo (courant artistique prétendant faire de l’œuvre d’art un reflet fidèle des coutumes et usages sociaux) et part du point de vue d’un monde globalisé où les traditions locales sont “emballées comme des marchandises”.